2021年有些工序已經豁免了環評報告辦理，只需做環評登記即可，那在2021年食品廠需要辦理環評嗎？

食品制造業它的種類太多太多了，下面翌駿環保小編以食品制造業項目來說一下2021年食品廠需要不需要辦理環評，食品廠環評怎么辦理！

糖果、巧克力及蜜餞制造、方便食品制造、罐頭食品制造項目在《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》中的環評類別中顯示除單純分裝外的，需要辦理環評報告表！

乳制品制造項目在《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》中的環評類別中顯示除單純混合、分裝外的，需要辦理環評報告表！

調味品、發酵制品制造項目在《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》中的環評類別中顯示有發酵工藝的味精、檸檬酸、賴氨酸、酵母制造；年產2萬噸及以上且有發酵工藝的醬油、食醋制造需要辦理環評報告書，其他的（除了單純混合、分裝的除外)需要辦理環評報告表！

其他食品制造項目在《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》中的環評類別中顯示有發酵工藝的食品添加劑制造;有發酵工藝的飼料添加劑制造的項目需要辦理環評報告書，鹽加工；營養食品制造、保健食品制造、冷凍飲品及食用冰制造、無發酵工藝的食品及飼料添加劑制造、其他未列明食品制造（除了單純混合、分裝的）都需要辦理環評報告表！

食品廠環評怎么辦？

環評辦理首先需要了解行業在《建設項目環境影響評價分類管理名錄（2021年版）》中的項目類別是什么，還要了解企業的周邊環境、生產工藝、設備等，根據實際情況來辦理！

環評理流程分為以下幾個步驟：

一、 立項

1. 編制工程項目書。編制工程項目應包括本企業財務情況、資金情況;所上項目的資金來源，廠房建在哪里、該項目的背景和必要性、市場分析、該項目工藝情況、使用什么設備、工藝流程、使用什么材料、環保方案、消防方案、職工安全方案、能源方案(如煤、水、電、氣等)、項目收益測算等，編制好以上項目報當地經發局審批，經發局同意后會發給企業予以備案的文件及備案通知書。

2. 攜帶工程項目書到所在區經發局申請項目立案(去之前先詢問下辦理立案需要提供的材料)。

二、 環評

1. 備案完成后，帶著立案資料到當地環保局辦理環境評估事宜，如只需環評報告表，則企業自主填寫即可，基本不產生費用;如果需要制作環評報告書環保局會推薦幾家有資質的評估機構幫助完成報告書的編制及環評中的各項工作，選用環評機構即會產生費用。

2. 選中一家環評機構簽訂合同，費用一般視投資額而定。3.評機構來人查看現場，企業提供環評中所需的一切資料及一切細節(生產工藝流程、所用各種原材料明細及年用量、存儲方法、廢棄物處理方法、原材料成分等等。另外，有沒有噪聲、如何解決；有沒有工業廢水，如何處理;有沒有廢氣有害氣體，如何處理;有沒有廢渣，如何處理;各種工業廢棄物如何處理等等;)。

4.環評機構根據所上項目所用各種設備、原材輔料，編制開工建設前對項目所在地周邊空氣環境檢測的具體內容(如噪聲、臭氣濃度、非甲烷總烴、VOC等)、檢測頻次(檢測幾天，每天檢測幾次等)、檢測點位(廠區周邊設置幾個檢測點)，企業帶著環評機構出具的檢測內容，到環境監測站或第三方檢測機構申請檢測。

5. 拿到檢測報告后交給環評機構。

6. 從環評機構取回調查表，到附近居民家中、周邊企事業單位進行入戶調查，環評機構會對調查份數有一定要求，調查結果交回環評機構即可。

7. 如生產過程中會產生危險廢棄物應與相應的環保處理企業簽訂合同。

8. 委托的環評機構編制環評報告;進行項目信息公示(報紙、網絡)；組織專家評審會;根據專家的意見修改環評報告;修改后的環評報告上報市評估中心，評估中心出具技術評估報告;所在區環保局審批，最后環保局會下發批文，項目可以開發建設。

9. 開工建設、項目投產。

10. 項目正常生產后，到所在區環境監測站申請環保自主驗收。

11. 驗收合格后整個環評過程結束，如驗收不合格，會再次整改直至合格。

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